ARTICLE 1 : Je produis ou commercialise uniquement des huîtres issues de la reproduction non dirigée en milieu naturel. 

ARTICLE 2 : Je n'ai aucune facture d'huîtres issues d'écloserie antérieure à 18 mois.

ARTICLE 3 : J'accepte le contrôle de mon entreprise par un organisme certifié.

ARTICLE 4 : Je privilégie les échanges commerciaux au sein de l'association.

ARTICLE 5 : Je m'engage à communiquer « Ostréiculteur Traditionnel » sur l'ensemble de mes supports commerciaux.

ARTICLE 6 : J'introduis sur mes factures la notion d'huîtres traditionnelles.

ARTICLE 7 : J'informe toute dérive pouvant nuire à la crédibilité de l'association.

ARTICLE 8 : Je valorise mon produit.